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やずやの千年ケフィア
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「やずやの千年ケフィア」は、４種類の乳酸菌と３種類の酵母が互いにサポートしながら発酵する、共生発酵食品です。美容や健康が気になる方、体内環境を見直したい方におススメの商品です。
そもそもケフィアは、もともとユーラシア大陸のコーカサス地方で育まれたといわれている発酵乳です。ケフィア自体が、最初から乳酸菌と酵母が共生している、希少な発酵乳なのです。
現代の食生活では、多種類の発酵食品をとることが難しいと言われています。しかし乳酸菌と酵母は、身体の健康を維持するためには不可欠な要素です。
そこで毎日手軽に発酵食品を採れるようにと開発されたのが、「やずやの千年ケフィア」なのです。「やずやの千年ケフィア」に使用しているケフィアグレインは、コーカサス種菌を保護・研究する「全ロシア乳製品科学研究所」認定のコーカサス正統種菌です。その正統種菌を使い、日本国内で国産牛乳を発酵させてつくったのが、「やずやの千年ケフィア」。
「やずやの千年ケフィア」は、複数の乳酸菌と酵母の共生発酵から生まれたケフィアを加熱殺菌して粉末に加工してカプセルに詰めてあります。カプセル形式なので、非常に飲みやすいんですね。
毎日を健康に過ごすためにも、体内環境を整えるためにも、「やずやの千年ケフィア」を1日２粒ほど、毎日欠かさずに飲むことがおススメです。
千年ケフィアの特徴 /
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